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Apprendre à pâtisser comme un Chef et de manière "responsable" (ingrédients meilleurs pour la santé et de saison)

Ce cours est pour les pâtissier en herbe. L'objectif est d'apprenne une variété de techniques de pâtisserie afin que vous puissiez réaliser des gâteaux, pâtisseries individuelles, cakes,...sans difficulté. Vous apprendrez également comment confectionner vos douceurs de manière "responsable" c'est-à-dire avec des ingrédients de saison, meilleur pour la santé comme des sucres non-raffinés ou très peu raffinés (muscobado, rapadura, sucre de canne, ...). Avec vos chef-d'oeuvre, vous épaterez a coup sure vos amis, invités, famille tout en vous amusant.

Lieu

Au domicile de l'élève: Autour de Montpellier, France
Cours par webcam

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Info générales

Compétences :

Age :

Enfants (7-12 ans)
Adolescents (13-17 ans)
Adultes (18-64 ans)
Seniors (65+ ans)

Niveau du Cours :

Débutant
Intermédiaire
Avancé

Durée :

45 minutes
60 minutes
90 minutes
120 minutes

Enseigné en :

français, anglais

Présentation

Je me présente, je m'appelle Jean-Sébastien, je suis pâtissier et passionné pour la pâtisserie françaises depuis plus de 5 ans maintenant.
C'est avec beaucoup de plaisir et une grande motivation que je partage mes connaissances et ma passion pour la pâtisserie en animant des ateliers.

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Envoyez un message à Jean-Sebastien et dites-lui ce que vous souhaitez apprendre :
Plus vous serez précis sur votre recherche de cours, sur vos disponibilités... plus Jean-Sebastien sera en mesure d'accepter rapidement votre demande.

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Réputation Apprentus

  • Professeur depuis avril 2020
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