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Découvrez les meilleurs cours particuliers de cuisine en France

Depuis plus de 10 ans, les professeurs particuliers de cuisine sur Apprentus vous accompagnent pour atteindre vos objectifs. Que vous soyez enfant, adulte, débutant ou professionnel, grâce à leurs cours particuliers à domicile ou en France, vous profitez d’un accompagnement sur mesure, ponctuel ou intensif.

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64 professeurs particuliers de cuisine en France

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Sarah

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41€

60-min.

/h

Cours de cuisine – Techniques, recettes, hygiène et organisation professionnelle

Cours de cuisine – Techniques, recettes, hygiène et organisation professionnelle

Je propose des cours de cuisine adaptés aussi bien aux débutants souhaitant apprendre les bases qu'aux personnes désirant perfectionner leurs techniques culinaires. Forte de plus de 18 ans d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration, de commis de cuisine à cheffe et gérante, je suis également titulaire du titre professionnel de Formateur Professionnel d'Adultes (FPA). Selon vos objectifs, nous pouvons travailler les techniques de base, l'organisation du poste de travail, les cuissons, les préparations culinaires, la réalisation de recettes, mais aussi la compréhension des aliments, leur conservation et les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Pour les étudiants, apprentis ou professionnels, je peux également proposer un accompagnement plus technique : fiches techniques, calcul des quantités, ratios, coûts et prix de revient, organisation rationnelle des tâches, technologie culinaire et préparation aux enseignements professionnels. Mes cours sont adaptés au niveau et au rythme de chacun. Ma pédagogie privilégie la pratique, le questionnement et la compréhension : mon objectif n'est pas seulement de vous montrer comment faire, mais de vous permettre de comprendre pourquoi on le fait ainsi, afin que vous puissiez ensuite devenir autonome.

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Youngd

48€

60-min.

/h

Cours de Sushi : Apprenez les Secrets de la Cuisine Japonaise !

Cours de Sushi : Apprenez les Secrets de la Cuisine Japonaise !

Je suis un chef cuisinier expérimenté et passionné, d'origine japonaise et chinoise, ayant grandi à Shanghai, une métropole cosmopolite où les cultures culinaires se rencontrent et se mêlent. Fort de nombreuses années d’expérience dans la gastronomie, je me suis spécialisé dans la cuisine japonaise traditionnelle, maîtrisant particulièrement l’art du sushi, qui exige une précision et un savoir-faire exceptionnels. Actuellement, je suis le chef principal de cuisine japonaise à Maison d’Aki, un établissement de renom qui incarne l’élégance et l’excellence de la cuisine japonaise. Mon ambition est de partager ma passion et mon expertise à travers des ateliers et des formations, permettant aux amateurs et aux professionnels de découvrir et de maîtriser les subtilités de la cuisine japonaise authentique. Leçon Découverte (1h30) Apprenez l'Essentiel avec un Professionnel : ✓ Riz Parfait : Méthode exacte de lavage/assaisonnement (ratio vinaigre secret) ✓ Coupes Expertes : Techniques japonaises adaptées aux poissons européens ✓ Création des Sushis : Maki styles Tokyo + Nigiri fusion Pourquoi Moi ? ️ Vrai Rapport Qualité-Prix : ️ Flexibilité : Cours en semaine 、soirée ou week-end Bonus : Offre exclusive – Les 10 premiers inscrits recevront un rouleau à sushi (makisu) en cadeau, ainsi qu’un plat de qualité restaurant ou un saké japonais spécial ! Offre Spéciale Parisienne Pour garantir la fraîcheur optimale des ingrédients, je ne propose pas de cours d'essai. Chaque session est une expérience complète et immersive dès le premier cours.

Laura

34€

60-min.

/h

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Apprenez l’espagnol en cuisinant. Découvrez la vraie cuisine et l'esprit espagnol à Nantes

Apprenez l’espagnol en cuisinant. Découvrez la vraie cuisine et l'esprit espagnol à Nantes

Accompagnez-moi depuis votre maison ou la mienne, parcourez l’Espagne à travers sa gastronomie traditionnelle et celle qui ne l’est pas tant, et découvrez les meilleurs plats et curiosités de mon pays, sans quitter Nantes. Je vais vous montrer l’espagnol en cuisinant les recettes les plus faciles et étonnamment délicieuses et équilibrées de mes endroits préférés. Pour les travailleurs comme vous, qui n’ont pas beaucoup de temps pour cuisiner et apprendre de nouvelles choses, je vais vous montrer comment il est possible de manger facile, rapide et délicieux tout en apprenant ou en améliorant, l’espagnol. Individuellement ou en groupe et avec des ateliers adaptés à vos besoins, je vais vous apprendre à : - créer un menu hebdomadaire, riche et équilibré. - Je vais vous montrer quelques recettes simples et spectaculaires pour des célébrations ou des réunions d’amis. - Ou comment faire des desserts rapides et délicieux et découvrir comment décorer et servir un plat. - Et je vais aussi vous apprendre quelques trucs qui vous aideront à faciliter votre travail en cuisine. Tout cela en utilisant de nombreux termes en espagnol, pour vous familiariser avec la langue, ou tout simplement l’améliorer si vous la connaissez déjà. Je vous remettrai des documents écrits en espagnol et en français pour que vous pratiquiez la langue et le plat que nous avons travaillé. Vous serez les protagonistes de la cuisine de chaque plat. ET AUSSI, « UNE EXPÉRIENCE » à Nantes: Si en plus vous êtes intéressés à vivre une "expérience" originale et amusante à Nantes avec des amis ou en famille. Avec tous les outils à portée de main, et dans un grand espace culinaire, avec plusieurs stands de cuisine et plusieurs fours, pour pouvoir réaliser des préparations à la fois. Et avec des équipements de stockage, de réfrigération et de lavage, et tout le nécessaire, entre autres. Pendant environ 4 heures, vous serez vous-même les protagonistes en cuisinant un menu que vous pourrez ensuite déguster dans une salle à manger dont dispose cet espace.

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Nos élèves de France évaluent leurs professeurs de Cours de Cuisine.

Pour vous garantir la qualité de nos professeurs de Cours de Cuisine, nous demandons à nos élèves de France de les évaluer.

Uniquement des avis d'élèves et garantis par Apprentus. Évalué 5.0 sur 5 sur une base de 3 avis.

Je recommande vivement Alessia. Elle a préparé mon fils avec brio pour son examen de transfert en 2ème année d'ECG. Grâce à sa patience, sa rigueur et sa superbe méthodologie, mon fils a réussi son épreuve et a énormément gagné en confiance. Un immense merci, Alessia !

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