Je suis une scientifique de formation titulaire d'une maîtrise en biologie moléculaire et j'ai été candidate au doctorat en sciences de la santé. Je travaille également actuellement pour une clinique médicale afin de mettre les médecins au courant des recherches les plus récentes. Mes conseils en matière de perte de graisse sont basés sur des études scientifiques que j'ai lues (contrairement à la plupart des entraîneurs ou des nutritionnistes qui ne font que répéter le dogme). Je pratique aussi ce que je prêche; Je Crossfit x4/semaine, je cours x1/semaine et je fais des bains de glace le week-end. J'ai inversé des problèmes de santé personnels comme l'asthme et réussi à gérer un trouble digestif sans médicaments. J'ai aussi entre 9 et 10 % de graisse corporelle toute l'année. Je peux vous entraîner et m'assurer que votre nutrition est bien adaptée. Vous pouvez toujours vérifier que ce que je fais fonctionne, car je recommande de suivre des marqueurs objectifs comme la glycémie, le tour de taille, l'insuline et les marqueurs inflammatoires.

Je peux aider avec les programmes d'études IB et IGCSE ainsi que tutorat d'adultes dans les domaines de la santé, de la biologie moléculaire et de la nutrition. Je parle anglais, français et italien mais n'enseigne qu'en anglais et en français. J'ai un BA en études de gestion, une maîtrise en biologie moléculaire et j'ai été lauréate d'une bourse Marie-Curie, doctorante de 4 ans en sciences de la santé à l'Université de Minho, au Portugal.