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Cours particuliers à Archamps

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197 professeurs particuliers à Archamps

Thomas

64€

60-min.

/h

Cours de pâtisserie /cuisine de tout format, méthode simple

Cours de pâtisserie /cuisine de tout format, méthode simple

👨‍🍳 Pâtissier professionnel – Apprenez la pâtisserie comme en laboratoire BTM Pâtissier | +10 ans d'expérience | Gastronomie & maisons haut de gamme Vous aimez la pâtisserie mais vos desserts ne donnent jamais exactement le résultat que vous souhaitez ? Vous souhaitez apprendre les vraies techniques professionnelles, comprendre pourquoi une recette fonctionne et surtout être capable de la reproduire seul(e) ? Je vous propose des cours de pâtisserie personnalisés, pratiques et adaptés à votre niveau, directement à domicile dans la région de Genève et en Suisse romande. 🍰 Qui suis-je ? Pâtissier professionnel diplômé d'un BTM Pâtissier, j'ai plus de 10 ans d'expérience dans le métier. J'ai travaillé dans différents environnements professionnels, notamment dans des maisons haut de gamme et des restaurants gastronomiques, et j'ai également eu l'expérience de gérer ma propre activité. Aujourd'hui, j'ai envie de transmettre ce que j'ai appris au fil des années : les techniques, les méthodes de travail, mais aussi les petits détails qui font réellement la différence entre une pâtisserie correcte et une pâtisserie réussie. 🎓 Ce que vous pouvez apprendre Je peux vous accompagner aussi bien sur les bases que sur des réalisations plus techniques : 🍫 Chocolaterie • Ganaches et tempérage • Bonbons chocolat • Décors en chocolat 🥐 Pâtisserie • Tartes modernes • Entremets • Pâte à choux • Macarons • Viennoiseries • Crèmes et mousses • Inserts et gélifiés • Glaçages et finitions 🎨 Finition & présentation • Montage d'entremets • Décoration • Dressage à l'assiette • Techniques professionnelles 👨‍🍳 Techniques professionnelles • Organisation du travail • Gestion des températures • Compréhension des textures • Correction des erreurs • Méthodes utilisées en laboratoire professionnel 👩‍🍳 Et si vous êtes débutant ? Aucun problème. Je peux partir de zéro et vous apprendre progressivement les bases : comprendre vos ingrédients, maîtriser les cuissons, réaliser vos crèmes, vos pâtes et construire vos premiers desserts. L'objectif n'est pas simplement de vous faire suivre une recette. Je veux que vous compreniez ce que vous faites. Parce qu'une fois que vous comprenez les techniques, vous pouvez ensuite créer vos propres desserts. 🎯 Des cours vraiment personnalisés Pas de programme imposé. Vous pouvez venir avec une idée précise : «« Je veux réussir mes macarons. »» «« Je veux apprendre à faire un entremets comme en pâtisserie. »» «« Je veux apprendre à travailler le chocolat. »» «« Je veux améliorer mes techniques de dressage. »» «« Je suis débutant et je veux apprendre les bases. »» Nous construisons le cours autour de votre objectif. Le cours est 100 % pratique : je vous montre, nous réalisons ensemble, je corrige vos gestes et je vous explique pourquoi chaque étape est importante. ⭐ Pourquoi choisir un cours avec moi ? ✔️ Formation professionnelle BTM Pâtissier ✔️ Plus de 10 ans d'expérience ✔️ Expérience en gastronomie et maisons haut de gamme ✔️ Approche pédagogique et personnalisée ✔️ Cours adaptés aux débutants comme aux passionnés ✔️ Possibilité de travailler sur vos propres recettes ✔️ Cours individuels ou en petit groupe ✔️ Cours à domicile dans la région de Genève 📍 Où ? Cours à domicile dans la région de Genève et alentours. Possibilité d'étudier d'autres secteurs de Suisse romande selon le projet. 📩 Envie de progresser ? Écrivez-moi simplement en précisant : 1. Votre niveau 2. Ce que vous souhaitez apprendre 3. Votre localisation 4. Vos disponibilités Je vous proposerai ensuite un cours adapté à votre objectif. À bientôt derrière les fourneaux ! 👨‍🍳

Frantz

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5.0

1 avis

(1)

60€

60-min.

/h

trusted teacher iconProfesseur fiable
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1Élèves

Cours particuliers en Français, Mathématiques, Espagnol

Cours particuliers en Français, Mathématiques, Espagnol

Votre enfant a des difficultés scolaires ? Ensemble, changeons la donne rapidement ! « À mes yeux, aucun élève n’est vraiment en échec. Il y a simplement des élèves qui n’ont pas encore trouvé la méthode ou le Prof idéal. Je suis Frantz, enseignant licencié en Pédagogie générale et en sciences de l’éducation, avec plus de 15 ans d’expériences dans l’enseignement. Ma mission c'est de faire de chaque obstacle scolaire une nouvelle opportunité de réussite pour votre enfant. Grâce à une pédagogie adaptée et personnalisée, j’identifie rapidement les blocages et mets en place des méthodes claires et motivantes qui redonnent confiance, stimulent l’envie d’apprendre et font progresser durablement. Je suis spécialisé dans l’accompagnement scolaire de tous niveaux, en particulier pour les matières clés et la préparation aux examens. Mon cursus universitaire en pédagogie générale et en sciences de l’éducation me permet d’appliquer des approches pédagogiques modernes et efficaces, centrées sur les besoins réels de votre enfant. Pratique, flexible, je propose des séances adaptées à votre emploi du temps, à domicile ou en ligne, selon votre préférence. Une première séance d’évaluation peut être organisée pour cibler précisément les priorités. Faites ce choix gagnant maintenant pour l’avenir scolaire de votre enfant. Contactez-moi et offrons-lui ensemble les clés de la réussite ! P.S : Dans ce tarif, les frais de contribution de transport sont inclus. Bien cordialement!

Morgane

53€

60-min.

/h

trusted teacher iconProfesseur fiable

Cours de français langue étrangère (FLE) du primaire à la 11H

Cours de français langue étrangère (FLE) du primaire à la 11H

Votre enfant apprend le français et rencontre des difficultés pour comprendre les consignes, s’exprimer ou suivre les apprentissages en classe ? Il a besoin d’enrichir son vocabulaire et de prendre confiance à l’oral comme à l’écrit ? Enseignante diplômée avec 8 ans d’expérience en France, au Canada et en Suisse, j’enseigne actuellement en classe de 7–8P. Je propose des cours personnalisés de français langue étrangère (FLE), du primaire jusqu’à la 11H. Mon accompagnement peut porter sur : 🔹 La compréhension et l’expression orales 🔹 La lecture et la compréhension des consignes 🔹 L’acquisition du vocabulaire scolaire et quotidien 🔹 La grammaire, la conjugaison et l’orthographe 🔹 La prononciation et l’aisance à l’oral 🔹 La rédaction et l’expression écrite 🔹 L’intégration et le suivi des apprentissages en classe J’adapte chaque séance au niveau, au rythme et aux besoins de l’élève. Je m’appuie sur des situations concrètes, des jeux pédagogiques, des échanges et des supports visuels afin de rendre l’apprentissage du français accessible, vivant et motivant. Mon objectif : aider chaque enfant à mieux comprendre le français, à communiquer avec davantage d’aisance et à suivre sa scolarité plus sereinement, tout en gagnant en autonomie et en confiance.

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Uniquement des avis d'élèves et garantis par Apprentus. Évalué 4.8 sur 5 sur une base de 52 avis.

“ Marie a été rapide dans sa réponse affirmative pour nous aider lors de cette “ urgence “ concernant ma fille . Elle l’a aidé à comprendre et s’élever , se rassurer et maîtriser ses connaissances. Dans seulement quelques leçons . Je lui remercie infiniment!!!! ”

“ Diana m’a totalement mise en confiance, elle était très bien préparée pour notre premier cours et je pense que je vais beaucoup progresser avec elle. En plus c’est quelqu’un d’extrêmement gentille et calme. Je me réjouis de continuer mes cours avec elle!! ”

“ Catherine possède des qualités pédagogiques remarquables et fait preuve de méthodologie. Elle a su identifier précisément les domaines dans lesquels notre fille peut s'améliorer. ”

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